ズッキーニは比較的新しい野菜だが使い慣れると

しょうゆ味やみそ味も美味しいしきゅうりを使う

感覚で料理するとレパトリーも広がる。。。

バターで炒めて塩、こしょうをしポン酢を加えて

さらに炒めて出来上がり!!

今日は厚揚げとミニトマトを加えてみた。

夏サラダそのものだ。。。 

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