お腹すっきりのためによくきんぴらを作ります。

ただ夏だけはごぼうよりにんじんを多くすることと

黒酢を加えるようにしています。。

こうすることでとっても食べやすくご飯はもちろんのこと

麺にもよく合うのです。。

いつもの料理にも季節で調味料や具材を変化させるって

とっても大切なことです。酢が入ることによって日持ちも

よくなるのです。。。。。

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