2014年06月

ロックビスケット

急にビスケットが食べたくなる時がある。。。

時間がなくても簡単に出来て甘味もカロリーも気にしなくて

いいものを作ることにしている。。。。

というわけで 夕方にちょっと空いた時間に焼く。。

しばらくするといい香りがキッチンいっぱいに広がり

あと少し頑張れば週末がやってくる~~~

なんて思いがしてくる。。。

自分でおやつを作る楽しみはこんな気持ちになれるから~~

 さぁ、焼けた~~

ビスケットのアツアツを味わえるのも作り手の特権なんだ~~~

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野菜の花

鑑賞する花に劣らない花が今、畑に咲いています。

ジャガイモの花って可憐でとってキレイ。。。。

この花が咲くともうじきじゃがいもが摂れるという証。。。

もう一つは春菊の花。

小ぶりの真っ黄色な花です。。。

こちらは収穫を忘れていると《早く摘んで~》という

サインです。。。。

毎日せっせっと成長していて少し切なくなってしまう~~

手入れと水やりに対するお礼のような気がしています。。。

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魚のマリネ


いつも新鮮な魚が手に入るとは限りません。

でも一週間に4回は魚メニューにしようと思っています。

そんな時、魚の缶詰を利用してマリネにする手があります。 

今はイワシの缶詰一つとってもトマト味やしょうゆ、みそ味

などさまざまな種類のものが出回っていますから、缶汁に

米酢やリンゴ酢を+して玉ねぎや野菜も+してしばらく置く

だけで美味しいマリネが出来ます。

ちょっとハーブも加えると、もう立派なオリジナルメニュー。

缶詰めは目先を変えて手を加えるだけで煮物にも春巻きにも

餃子にもなる力強い食材です。。。。

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これはすごい!

東京駅で見つけたすごい小物。。。

商品名は「海苔のうつわ」とあります。

お弁当にいれる例のおかず入れのカップですが

そう!海苔で作られているんです。。。。。

おかずと一緒にカップも食べれる優れもの

お弁当もいいけどアボガドやマグロなどを入れて

カナッペ風に盛り付けたらのりごと食べれて美味しい

しオシャレ。。。。

何を盛り入れるか今からわくわく~~~

木村アルミ箔(株)の商品です。

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かわいいキッチン小物

一見クマモンと間違ってしまうこの小くまは

キッチン用スポンジです。。。 

何とも愛くるしくてキッチンシンクに置いておくだけで

楽しくなってきます。。。。。 

これは娘が帰省した時に買って来てくれたもの~

よく見ると眼と口に小さな穴もあいています。。。

4色セットされていて癒されます。。。

「かわいい~」と思わず言ってしまうものには

年齢が関係ないんだな~と思わせられました。

今、キッチンで毎日、大活躍中です。。。

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